Sunt cei care spun (mai ales marii experti) ca pentru a avea o ceasca buna de cafea, totul incepe cu macinarea, dar inainte de macinare, daca mergem un pas mai departe inapoi, gasim ca un instrument fundamental rasnita de cafea.
De ce ar trebui sa ne pese sa stim ce este o rasnita de cafea? Ei bine, pentru ca exista multi oameni care opteaza pentru rasnite de cafea pentru a indeplini sarcina de a macina boabele si de a-si pregati cafeaua. Am putea crede ca este o pierdere de timp si energie, dar adevarul este ca puritatea si prospetimea cafelei proaspat macinate depaseste cu mult alte alternative, cum ar fi cafeaua ambalata si diferitele amestecuri care sunt comercializate astazi.
Acestea fiind spuse, acum ce este o rasnita de cafea?
Cum se foloseste rasnita in prepararea cafelei?
Sa subliniem in primul rand ca procesul de macinare este fundamental in calitatea finala a cafelei pe care o vom pregati. De aceea, este, de asemenea, important sa stim ca exista, de exemplu, o rasnita de cafea manuala, electrica sau cu lama, printre altele, si ca, in functie de cea pe care o folosim, rezultatul final pe care il vom obtine va fi.
Rasnita de cafea este practic un instrument cu care este posibil sa se macine boabele de cafea si apoi sa se utilizeze in prepararea cafelei.
Rasnita manuala pentru macinat zahar si cafea este utila atat in cafenele cat si in propria casa.
Este valabil sa spunem ca se obtin rezultate mai bune in ceea ce priveste gustul, aroma si prospetimea bauturii daca se utilizeaza aceasta metoda de macinare a cafelei si de preparare imediata a acesteia, deoarece daca va dura mai mult sa o consumati, va fi necesar sa o pastrati intr-un recipient etans, uscat si proaspat pentru a fi utilizata intr-o alta oportunitate.
Exista diferite tipuri de rasnite de cafea, deoarece, de exemplu, putem gasi rasnita de cafea pentru bar sau rasnite mici de cafea pentru baruri care sunt utilizate pe scara larga astazi, cu toate acestea, daca mergem la optiuni mai generale, constatam ca in clasificarea acestui instrument exista patru variabile importante, dintre care va spunem mai jos.
Tipuri de rasnite de cafea
Exista o gama foarte larga de optiuni daca vorbim despre rasnita de cafea, dar cele mai remarcabile patru optiuni sunt:
- Rasnita manuala de cafea:s-ar parea ca rasnita manuala de cafea este o inventie care nu dateaza de mult timp, cu toate acestea, a parcurs deja un drum lung printre noi, de fapt, din secolul al XVIII-lea exista o inregistrare a existentei sale. Functionarea sa este foarte asemanatoare cu cea a polizorului electric despre care vom vorbi mai tarziu, dar numai ca functioneaza in functie de puterea pe care utilizatorul o imprima.
- Rasnita de cafea electrica: desigur,aici gasim o versiune imbunatatita in ceea ce priveste designul in ceea ce priveste rasnita manuala. Si practic, electricul nu are nevoie de utilizator pentru a lucra, deoarece puteti participa la alte sarcini si acest instrument isi va face treaba, adica sa macine boabele de cafea pentru dvs.
